Pan de muerto keto
Pan de muerto versión keto
Receta keto
Sabemos que aún no es noviembre, pero todos se están adelantando a esta fecha solo para probarlos, y nosotros no podía quedarnos afuera, además, ustedes la solicitaron y nosotros cumplimos con nuestra palabra.
Es importante que sepan que esta receta aplica si haces o no dieta keto, ¿y por qué recomendamos esta versión? fácil, porque es más saludable que la original pero igual de deliciosa; te aseguramos que la harás más de una vez 🤩.
Ojo:
Para su preparación te sugerimos usar monk fruit o eritritol (de esta manera el sabor es más neutro y no quedan amargos).
Te dejamos por aquí los ingredientes:
🧡 1 taza de harina de almendras cernida
🧡 4 C de harina de coco cernida
🧡 2 c de polvo para hornear
🧡 1/4 T de monk fruit
🧡 2 huevos
🧡 2 C de mantequilla
🧡 2 C de queso crema
🧡 Pizca de sal
🧡 Ralladura de una naranja
Preparación:
1. En un bowl agrega la mantequilla y el queso crema, el huevo batido e integra muy bien.
2. A esta mezcla agrega los ingredientes secos la harina de almendras, harina de coco, monk fruit, polvo para hornear, ralladura de naranja y la pizca de sal e integra muy bien.
3. Pon un poco de aceite en tus manos para formar unas bolitas con la masa y monta sobre una charola con papel encerado.
4. Forma los huesitos y la cabeza para el pan de muerto (en el video te muestro cómo hacerlo).
5. Hornear de 20 a 30 minutos de 180-200 C (va a depender mucho de el horno que tengas).
6. Sácalos, espera a que se enfríen un poco, unta muy poquita mantequilla sobre el pan y espolvorea monk fruit.
Esperemos disfruten de sus pancitos tanto como nosotros, pero sin abusar.
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